Skip to main content

SUP OTAK-OTAK

Oleh
 Selamat malam gan semua nya,karena saya posting nya malam jadi selamat malam aja gan hehe.
buat kali ini saya akan posting nih,nama nya SUP OTAK-OTAK gan.

resep ini di kutip dari Bapak Purbo Yudowinoto- ahli boga.
seperti biasa gan mungkin agan bisa coba bikin di rumah buat keluarga agan,untuk rasa tergantung agan yang bikin hehe.

mungkin agan penasaran niha resep nya apa saja dan bikin nya bagaimana,baik gan kita langsung saja.

bahan :

- 8 buah otak-otak ikan tengiri siap beli
- 1 batang daun bawang,iris halus
- 2 batang seledri,ikat simpul
- 500 cc air
- 1/4 buah bawang bombay,cingcang
- 2 sendok makan terigu
- 1 sendok makan mentega untuk menumis
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan
- garam,merica,pala secukup nya

(huruf hitam besar adalah bumbu)



cara membuat :

- tumis bawang bombay sampai harum, masukkan terigu, bumbu.
- tambah kan air sedikit demi sedikit sampai habis
- masukan otak-otak, seledri, masak sampai matang
- tambahkan daun bawang, angkat dari api, siap di hidangkan...


(untuk 2 porsi)


nah gan itu cara membuat sup otak-otak nya gan,semoga agan sukses membuat nya tanpa ada kendala sedikit pun,rasa nya enak jika di hidangkan di siang hari sa'at cuaca panas gan.
itu resep kali ini gan,nantikan resep berikut nya dan jangan lupa lihat di RESEP DAPUR IBU ya gan.
sekian dulu gan semoga bermanfaat buat agan semua nya .

terima kasih atas kunjungan nya.....
Label:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SAMBAL TERASI

Oleh
Okey gan ketemu lagi sama ane nih,do’a kan ane supaya ane lancar dan selalu update yang terbaru Kali ini ane mau berbagi sedikit resep,resep ini sudah gak asing lagi gan,soal nya udah banyak banyak yang buat dan sering juga jadi buat sehari-hari buat yang suka sih.ini adalah pelangkap makanan,makanan khas Indonesia dan hanya orng Indonesia yang  paling suka,kali ini saya akan berbagi resep sambal terasi,pelengkap makanan yang paling enak di tambah lalapan makanan sunda. Cocok bnget bikin ngiler jadi lapar kalo denger yang satu ini,hamper semua orang menyukai sambal,sambal menjadi kebutuhan pelengkap makanan orang Indonesia,kalau gak ada sambal pasti serasa ada yang kurang kalau mau makan,baiklah kita langsung saja ke resep nya di bawah ini: Bahan-bahan 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 1 buah tomat 1 sdm terasi 1 sdt garam 3 sdm gula merah 10 buah cabe rawit merah 1 buah cabe merah besar 1 buah jeruk purut Untuk memasak nya juga mudah -pe...
Post a Comment
Read more

SEMUR JENGKOL

Oleh
assalamualaikum wr.wb semalat malam agan atw sist semuanya,kali ini saya akan memberikan sedikit resep masakan nih.mungkin bisa di sebut juga makanan ini makanan sejuta umat,karena sudah ga asing lagi pasti sudah pada tau kalo di lihat dari foto nya yaitu SEMUR JENGKOL.ya semur jengkol pasti nya banyak yang suka karena rasa nya yang enak bngt(bagi yang suka). semur jengkol ini walau pun bau di mulut tpi sedap di mulut,bikin ngiler agan atw sist deh pokok nya klo udah liat liat foto nya aja ,apalagi yang asli nya pasti nya langsung aja di seruduk hehe semur jengkol ini bnyak yang suka,mau yang kaya atau pin si miskin ga pernah ada beda nya semua nya pasti pada suka. maaf nih ane banyak bicara pasti pngn lihat kan cepet-cepet resep nya,nah jdi kita langsung aja gan nih resep nya di bawah.. Bahan-bahan 250 g jengkol rebus secukupnya minyak goreng untuk menggoreng jengkol bumbu halus: 3 ruas jari lengkuas 2 ruas jari jahe 5 siung bawang merah 3 siung bawang p...
Post a Comment
Read more

SUP SIOMAY

Oleh
P agi gan,bangun tidur pasti perut keroncongan lapar kan,di saat suami mau pergi ke kantor,alangkah baiknya kita siap kan buat sarapan pagi dulu,mungkin ini bisa jadi alternatif juga gan,namanya SUP SIOMAY. mungkin makanan ini cocok nya di siang hari,tapi ga apa-apa gan coba saja di pagi hari,mungkin siapa tau enak kata suami atau anak nya.hehe untuk sup siomay ini membutuhkan waktu yang agak lama membuat nya,dari bahan nya juga lumayan banyak gan.                                                                                                           sumber:Purbo yudowinoto ga panjang lebar lagi takut nya keburu lapar anak suaminya dan agan juga hehe,kita langsung saja gan ke resep dan bahan. bahan A: - 1/2 ...
Post a Comment
Read more